在深圳这座四季如春的城市，花卉市场一直热闹非凡。无论是装点家居，还是馈赠亲友，鲜花都是深圳人生活中不可或缺的一部分。2025 年已经过去几个月，花卉市场的价格走势也逐渐有了一些端倪，今天就来和大家聊聊，今年哪些花可能会涨价。
年宵花余热未消，部分热门品种价格仍坚挺。
刚刚过去的春节，年宵花市场可谓一片火热。蝴蝶兰作为年宵花的当家花旦，在深圳花卉市场的销售成绩十分亮眼。特别是像‘大辣椒’等红色品系的大花型蝴蝶兰，一直占据着主导地位。从福建花卉市场的销售数据来看，这类蝴蝶兰销售额同比增长了 10%。在深圳，其受欢迎程度也丝毫不减，价格也维持在较高水平。由于蝴蝶兰的培育周期较长，对环境要求也较为苛刻，短期内大量扩产并不容易。加之消费者对高品质蝴蝶兰的需求持续上升，预计在 2025 年，它的批发价格仍会保持坚挺，甚至可能会有一定幅度的上涨。
红掌、大花蕙兰以及玫瑰、文心兰鲜切花在今年春节期间销售额同比增长 20% 以上。红掌以其鲜艳的色泽和长久的花期，深受消费者喜爱。大花蕙兰花朵硕大、姿态优美，也是年宵花的热门选择。而鲜切花中的玫瑰，作为爱情与浪漫的象征，在各种节日都有大量需求。文心兰独特的花型和清新的香气，也吸引了不少顾客。这些花卉的种植成本相对较高，包括温室建设、肥料、人工等费用，并且其生长过程易受病虫害影响。随着市场需求的不断增加，2025 年它们的批发价格大概率会有所上涨。
新优产品崭露头角，价格呈上升趋势
如今，年轻消费者逐渐成为花卉市场的主力军，他们追求个性化、色彩丰富和造型多样的花卉产品。马卡龙色系蝴蝶兰、组合盆栽等新优产品在市场上大放异彩，销量较去年同期上涨 15%。马卡龙色系蝴蝶兰凭借其柔和、梦幻的色彩，迅速抓住了年轻人的眼球。组合盆栽则将不同种类的花卉巧妙搭配，营造出独特的视觉效果，满足了消费者对创意和审美的需求。这类新优产品的研发和培育需要投入更多的人力、物力和时间成本，并且其生产规模相对较小，尚未形成大规模的量产。因此，在 2025 年，它们的价格预计会持续上升。
寓意富贵长寿的金豆首次以年宵花形式投放市场，就受到了市场的热烈追捧。在深圳的花卉市场中，金豆盆栽也吸引了众多顾客的目光。金豆的种植和养护需要一定的技术，且生长速度较慢，市场供应量有限。随着其知名度的不断提高，需求可能会进一步增加，从而推动价格上涨。
气候影响花卉生长，部分花卉价格波动大
茉莉花对温湿度极为敏感，近期广西横州（全国茉莉花主产区）连续阵雨天气导致采摘难度加大，供应量减少，直接推高了价格。4 月 24 日，横州茉莉花市场均价达到 12.35 元 / 斤，部分区域交易价甚至飙升至 13 元 / 斤，创下近期价格高点。在深圳，茉莉花不仅用于观赏，还广泛应用于茶饮行业。随着夏季的到来，对茉莉花茶的需求会进一步增加。如果横州等地的气候问题持续影响茉莉花的产量，那么在深圳花卉市场上，茉莉花及其相关产品的价格很可能会继续上涨。
今年春节前，全国最大的鲜切花产地云南遭遇了连续的低温雨雪天气，鲜花生长受到影响，花量锐减。这直接导致了玫瑰等鲜切花在元宵节叠加西方情人节期间价格翻倍。在深圳，玫瑰作为节日必备花卉，其价格波动对市场影响较大。虽然随着时间推移，玫瑰价格有所回落，但如果云南等地的气候不能保持稳定，在接下来的节日，如母亲节、七夕节等，玫瑰价格仍可能大幅上涨。
成本上升推动价格上涨
花卉种植过程中的人工采摘费、肥料农药等投入成本逐年攀升。以茉莉花为例，人工采摘费的增加以及肥料、农药价格的上涨，都使得种植成本大幅提高。这些成本最终都会转嫁至终端价格。在深圳花卉市场，批发商需要从全国各地采购花卉，物流费用也是一笔不小的开支。随着油价等因素的影响，物流费用不断上涨，进一步推动了花卉价格的上升。无论是鲜切花还是盆栽花卉，2025 年都可能因成本上升而出现价格上调。
综合来看，2025 年在深圳花卉市场，蝴蝶兰、红掌、大花蕙兰、玫瑰、文心兰等传统热门花卉，马卡龙色系蝴蝶兰、组合盆栽、金豆等新优产品，以及受气候影响较大的茉莉花、玫瑰等花卉，其批发价格都有上涨的可能性。花卉从业者和消费者都需要密切关注市场动态，以便更好地应对价格变化。如果你有采购花卉的计划，不妨提前做好预算和规划，抓住合适的时机入手。